LAMFULL PUREN Shiraz 蓝赋·普润西拉干红葡萄酒

澳大利亚南部产区干红葡萄酒，Shiraz单品酿造，适饮温度16-18°C

产品信息

市场指导单价：约 ¥300 / 瓶（具体内容以咨询为准）

产地：澳大利亚南部

原产地保护等级：/

酒庄：LAMFULL PUREN

类型：干红葡萄酒

年份：2019

酒精度：16% vol

葡萄品种：Shiraz（西拉）

容量：750ml

适饮温度：16-18°C

规格：木箱12瓶 / 纸箱6瓶

预约

详细介绍

在南半球阳光灿烂、空气干燥、土地广袤的澳大利亚，葡萄酒早已不仅是农产品，而是一种风格的象征。特别是在南澳（South Australia）这片极具风土特质的酿酒圣地，Shiraz（西拉）这一品种在这里找到了最理想的舞台。LAMFULL PUREN Shiraz South Australia，中文名为蓝赋·普润南澳西拉干红葡萄酒，正是一款代表新世界红酒精髓的典范之作，它融合了品种力量与地域风情，为爱酒人献上一场果香与力量交融的味觉盛宴。

LAMFULL PUREN 是品牌名称，设计风格融合现代感与贵族感，以双虎护盾与金色皇冠徽章标识品牌精神，传递出尊贵与守护的视觉语言。"LAMFULL" 意寓“赋予饱满、涵盖丰盈”，象征着大地的慷慨馈赠；"PUREN" 则寓意纯净与真实，强调品牌坚持不使用过度人工干预的酿造理念，让酒回归自然本质。

这款酒标注为 Shiraz South Australia，说明其酿酒葡萄来源于南澳大利亚州，并采用单一品种酿造——Shiraz，即西拉葡萄。这是澳洲最具代表性、最受欢迎的红葡萄品种之一，尤其在巴罗萨谷（Barossa Valley）、麦克拉伦谷（McLaren Vale）等子产区中表现非凡。南澳充足的日照、干燥的气候和排水良好的土壤为西拉葡萄赋予了浓郁的果香、高成熟度和强劲的酒体结构，使其在全球市场上独树一帜。

LAMFULL PUREN Shiraz 的酿造遵循现代与传统结合的理念。葡萄多采自成熟度较高的老藤地块，经过人工精挑细选后轻柔压榨，采用控温不锈钢罐发酵以保留果香精华，部分酒液随后转入橡木桶熟化，以增加香气层次与口感复杂性。橡木桶多来自法国与美国，采用中度烘烤，使酒体既具果香爆发力，又融合香草、可可、胡椒与烟熏等辛香气息。

成酒后呈现深宝石红色，杯中酒液浓郁饱满，边缘泛紫光泽。香气方面，初闻是黑莓、蓝莓、黑樱桃等深色浆果主导的果香，中段伴随黑胡椒、丁香、甘草、肉桂等辛香元素，尾段则延伸出可可、烘烤橡木、雪茄盒、焦糖、皮革等复杂香气，展现出典型的“力量型西拉”特质。

入口浓郁醇厚，酒体饱满，酒精感明显却不刺口，带有天然的甜感与熟果风味。中段单宁强而有力，酸度支撑良好，口感圆润平衡。余味持久悠长，残留黑果与香料尾韵，喉咙微热，回甘明显。整体风格属于典型澳洲西拉的“浓郁系”：果香奔放、结构紧凑、适饮性强且极具记忆点。

酒精度为16% vol，适饮温度建议16–18°C，年轻年份建议提前醒酒45分钟以上，陈年版本可使用大肚型酒杯自然展开香气。

适合搭配风味浓郁、油脂丰富、蛋白质饱满的肉类菜肴。西式可配炭烤牛排、香煎羊排、慢炖牛肉、意式香肠、BBQ 烤肉等；中式可配红烧肉、孜然牛肉、酱香鸭腿、香辣羊蝎子、五香卤味。也可搭配成熟硬质奶酪如帕玛森、切达。