Carruades de Lafite 拉菲副牌酒

法国波尔多名庄Château Lafite Rothschild副牌，干型红葡萄酒，优雅平衡

产品信息

市场指导单价：约 ¥8400 / 瓶（具体内容以咨询为准）

产地：法国 · 波尔多 · 波雅克（Pauillac）

原产地保护等级：AOP（Appellation d’Origine Protégée）

酒庄：Château Lafite Rothschild

类型：干型红葡萄酒

年份：具体以实物为准

酒精度：约 13.5% Vol

葡萄品种：赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维多

容量：750ml

适饮温度：16℃ - 18℃

规格：木箱12支/纸箱6支

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详细介绍

Carruades de Lafite，是法国波尔多名庄Château Lafite Rothschild（拉菲罗斯柴尔德酒庄）出品的副牌酒，中文名常被称为“卡鲁阿德·拉菲”或“拉菲副牌”。它不仅是拉菲正牌酒的优雅延伸，更是波尔多左岸贵族风格的亲民表达。作为世界五大一级酒庄之一的副牌酒，Carruades de Lafite拥有极高的知名度和稳定品质，深受全球葡萄酒收藏家与鉴赏者的青睐。

副牌酒在波尔多已有百余年的历史，是酒庄在特定年份中以相对年轻的葡萄藤或未入选正牌调配的葡萄酿成的酒款。Carruades既体现了拉菲酒庄对品质的坚持，又通过相对亲民的价格，使更多人得以体验拉菲酒庄的风土魅力。虽然被称为“副牌”，但Carruades的酿造严格遵循拉菲的标准，选地、采摘、酿造、熟成均由正牌团队统一把控。

Carruades de Lafite的诞生地位于法国波尔多左岸最著名的产区之一——波亚克（Pauillac）。这是一个以高品质赤霞珠为核心、代表波尔多风格巅峰的产区。拉菲酒庄占地约112公顷，其中约40公顷的葡萄园专供Carruades使用，这部分地块位于酒庄北部，属于“Carruades高地”，地势略低、粘土含量略高，使得葡萄生长更趋柔和，最终酿出的酒风格也更圆润易饮。

Carruades的风格核心是平衡、细腻与优雅。葡萄品种的组合通常以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主，搭配梅洛（Merlot）以及少量的品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）。赤霞珠提供酒体结构和黑色水果的深度，梅洛增加丝滑口感与红果香气，而少量其他品种则在香气和复杂度方面起到画龙点睛的作用。每年的调配比例可能有所差异，但整体风格始终稳定在优雅、平衡与适度陈年的轨道上。

在酿造工艺方面，Carruades的每一个环节都体现了拉菲酒庄一贯的严谨与匠心。葡萄均以手工采摘完成，采收后经过多轮人工与光学分拣，确保果实品质完美。发酵过程在控温不锈钢桶中完成，各地块分别酿造，以便精确掌控风味。随后在法国橡木桶中熟成16至20个月，新桶比例通常在20%-30%，比正牌拉菲更低，有利于保留果味新鲜感和柔和的风格特征。整个过程遵循自然原则，尽量减少干预，让风土本身成为风味的主角。

Carruades de Lafite的风味表现令人印象深刻。酒液呈深宝石红色，年轻时果香扑鼻，带有黑莓、黑醋栗、覆盆子等香气，伴有香料、雪松、烟草和轻柔橡木气息。入口圆润顺滑，中段结构均衡，单宁细腻，酸度清爽，余味中可感受到矿物感与一丝烟熏风格。整体上，它比正牌拉菲更易亲近，也更早进入适饮期，但仍具备5-20年的陈年潜力，足以见证时光的雕琢。

Carruades不仅是日常饮用的上佳之选，也适合搭配各种菜肴，如烤羊排、黑椒牛排、炖牛肉、烤鸭胸，或搭配羊奶奶酪、中度熟成硬质奶酪，更能突出优雅结构与细腻口感。

随着拉菲品牌在全球范围内的影响力不断提升，Carruades de Lafite的市场表现也逐年走高。优质年份如2005、2009、2010、2016、2018、2019、2020等，其评分甚至接近正牌。Carruades也被拍卖行与投资平台视为副牌酒中最具收藏价值者之一，兼具饮用和投资价值。