Labouré-Roi Santenay Premier Cru - Passetemps 拉伯瑞桑特奈一级园·帕斯唐红葡萄酒

产品信息

市场指导单价：约 ¥2000 / 瓶（具体内容以咨询为准）

产地：法国 · 勃艮第 · Santenay

原产地保护等级：AOC - Premier Cru（一级园）

酒庄：Labouré-Roi

类型：干型红葡萄酒

年份：视标签为准

酒精度：约13% Vol

葡萄品种：黑皮诺（Pinot Noir）

容量：750ml

适饮温度：16-18℃

规格：木箱12支 / 纸箱6支

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详细介绍

Labouré-Roi Santenay Premier Cru - Passetemps，中文名拉伯瑞桑特奈一级园·帕斯唐红葡萄酒，产自法国勃艮第 Santenay 一级园，是一款优雅细腻、果香纯净且结构出众的黑皮诺红葡萄酒。

酒庄 Labouré-Roi 成立于1832年，位于 Côte de Nuits 的 Nuit-Saint-Georges，是勃艮第传统酒庄之一，秉持“风土先于技术”，追求每瓶酒忠实反映葡萄园风土、微气候与年份特征。

Santenay 位于 Côte de Beaune 南端，土壤为石灰岩与黏土混合，地势缓坡利于排水与日照，葡萄园海拔250-300米。Premier Cru - Passetemps 是村内著名一级园，葡萄树龄平均30年以上，采用黑皮诺单一品种，产量受控以保证浓度与风味深度。

葡萄人工采收，低温运输至酒窖。酿造时低温浸渍提升果香，使用天然酵母发酵并手工淋皮，酒液在法国橡木桶中陈酿12-14个月，新桶比例约30%，橡木来自阿列与尼韦尔森林，增强香料、烘焙和香草风味而不掩盖黑皮诺精致果香。

成酒呈深宝石红色，香气层次丰富：红樱桃、草莓、覆盆子初闻，随后为玫瑰花瓣、香料、潮湿森林、香草、轻微皮革与湿石气息，逐渐释放黑色水果与矿物深层次香气，展现一级园复杂性与张力。

入口柔滑，中等酒体，单宁细腻，酸度精准，果味与橡木风味融合自然。中段结构均衡，余味带香料、烟草与矿物风味，层次丰富、回味绵长，体现勃艮第黑皮诺的典雅风格。

适饮期为装瓶后4-5年起逐步展开，10年以上陈年潜力稳定。年轻时以果香花香为主，随年份增加展现森林、菌菇、皮革与烟草成熟风味。可提前1小时醒酒释放香气。

适合搭配野禽、香煎鸭胸、奶油炖蘑菇、熟成芝士、松露烩饭等菜肴，在复杂酱汁或纯粹风味中均表现出色。性价比高，是“小产区大风土”的优秀代表。

Labouré-Roi Santenay Premier Cru - Passetemps 体现品牌核心理念：高品质、真实表达风土、可饮可藏，是勃艮第一级园中低调而珍贵的佳作。