农场餐食
从土地到餐桌,餐食以本农场及合作生态农场食材为主,部分食材根据品类需要甄选合规优质原料,
按季节供应,预约制制作,让食物回归自然本味。
👨🍳 主理 · 饮品
01 · 农场主厨
现场掌勺 · 手作料理
农场餐食核心
02 · 进口红酒
甄选酒款 · 餐食搭配
限量供应
03 · 进口红酒
精选年份 · 餐桌佐酒
限量供应
🍲 滋补汤品
01 · 甲鱼滋养汤
文火慢炖 · 滋养温补
需提前预约
02 · 手作阿胶
传统熬制 · 滋养调理
限量制作
03 · 老母鸡滋补汤
散养老鸡 · 慢火炖煮
需提前预约
04 · 农家老鸭汤
清润滋补 · 原汤慢炖
预约供应
16. 老鸭粉丝汤
老鸭 · 粉丝 · 原汤慢炖
暖胃主食 · 预约供应
49. 鸽子枸杞汤
鸽肉 · 枸杞 · 文火慢炖
滋补炖汤 · 需预约
🌿 菌菇 · 山野风味
01 · 鸡纵菌奶油汤
林下菌菇 · 西式做法
季节限定
02 · 清炒鸡纵菌
原味快炒 · 鲜香
季节限定
03 · 香煎鸡纵菌
简油快煎 · 鲜香
季节限定
04 · 煮鸡纵菌
清汤慢煮 · 原味
季节限定
05 · 鸡纵菌蛋汤
菌香融合 · 清淡
当季供应
🥩 热菜 · 主菜
01 · 咸肉竹笋河虾
农家风味 · 鲜香
季节限定
02 · 阳荷姜炒肉片
时令野菜 · 家常炒制
当季供应
03 · 水煮黑鱼
鲜鱼现做 · 麻香
需预约
04 · 麻辣小龙虾
现捞现做 · 鲜辣
夏季限定
05 · 蒜蓉河鳗
河鲜现做 · 蒜香浓郁
预约供应
06 · 白斩鸡
原味清香 · 肉质紧实
农家经典
07 · 剁椒鱼头
鲜辣开胃 · 下饭
需预约
08 · 蒸大闸蟹
清蒸原味 · 鲜甜
秋季限定
09 · 香煎三文鱼
煎制锁鲜 · 西式
预约供应
10 · 红烧羊肉
慢炖入味 · 温补
冬季推荐
11 · 红烧兔肉
肉质细嫩 · 酱香
需预约
12 · 爆炒梭子蟹
猛火快炒 · 鲜香
季节限定
13 · 蒸八抓鱼
清蒸保鲜 · 原味
预约供应
14 · 蛇肉滋补汤
文火慢炖 · 滋养
需提前预约
15 · 烤生蚝
炭烤 · 鲜香多汁
季节限定
16 · 烤肉包生菜
现场烧烤 · 清爽
体验活动
17 · 金枪鱼刺身
冷鲜处理 · 原切
需预约
🍚 主食 · 简餐
01 · 蒸玉米
当季玉米 · 原味
当日供应
02 · 水煮蛋
农场鸡蛋 · 简食
早餐配套
03 · 炸薯条
手切土豆 · 现炸
儿童喜爱
04 · 蛋炒饭
农场鸡蛋 · 家常
日常供应
05 · 农家豆花
手工点制 · 细嫩
当日制作
06 · 农场披萨
现烤 · 手作
体验限定
07 · 炸肉圆
外酥里嫩
家常小食
08 · 蒸玉米(份)
清甜原味
当日供应
09 · 咸肉菜饭
农家主食 · 饱腹
日常供应
10 · 蒸烧卖
手工制作 · 现蒸
早餐供应
🍰 甜点 · 烘焙
01 · 巧克力草莓蛋糕
现摘草莓 · 手作
节日限定
02 · 曲奇饼干
低糖配方
下午茶
03 · 脆皮巧克力蛋糕
浓郁可可
下午茶
04 · 草莓芒果奶油蛋糕
水果鲜奶 · 低甜
节日限定
05 · 巧克力车厘子蛋糕
浓巧克力
节日限定
🍯 小食 · 配菜 · 食材
01 · 天然丛林蜂蜜
原蜜直取
农场直供
02 · 腌萝卜
自然发酵
佐餐小菜
03 · 风干香肠
传统风干
农家自制
04 · 辣白菜
自然发酵 · 微辣
佐餐小菜
05 · 萝卜丝饼
外酥内软
现做
06 · 韭菜炒蛋
农家快炒
日常供应